Ricette del Caseificio Longo
Avvolgete il Tomino in una fettina di melanzana e una fettina di peperone
Montate i tuorli con il Marsala e metà dello zucchero semolato fino
Cuocete le patate in pentola, pelatele e schiacciatele,
Sciacquare gli spinaci abbondantemente in acqua fresca corrente. Scottarli
Rosolate il cipollotto, con l’olio poi unite la melanzana, il
Tagliate lo scalogno finemente e mescolatelo in una ciotola assieme al
Mettete le fette di ananas a macerare nel vino per circa 2 ore e lasciatele
Aggiungete i tuorli, il timo sminuzzato, il sale e il Seirass alla
Sbriciolare i biscotti con il burro fuso e un po' di zucchero
Frullate i biscotti nel mixer senza polverizzarli troppo poi unite il Crema
Stendere un disco di pastafrolla diametro 24cm, impastare gli ingredienti
Sciogliete il cioccolato fondente in un padellino con un po' di
