Il Tomino del Boscaiolo® è l’originale tomino da cuocere firmato Caseificio Longo. Ha una pasta morbida e compatta, una stagionatura che ne definisce la personalità e un gusto dolce con una leggera nota piccante.
Il Tomino del
Boscaiolo®
Latte 100% piemontese, ricetta tradizionale, gusto riconoscibile.
Tutti i formaggi di Caseificio Longo
Un’ampia selezione pensata per gusti, occasioni e abitudini diverse.
Le nostre ricette
Idee semplici per portare i nostri formaggi in tavola.
Antipasti, primi, secondi, piatti veloci o preparazioni più ricche: le ricette sono il modo più immediato per vedere i prodotti Longo nel loro contesto naturale, quello della cucina di tutti i giorni.
Qualità e territorio
Una storia che parte dal Canavese e continua nel modo in cui lavoriamo ogni giorno.
Caseificio Longo nasce nel 1950 in Piemonte e cresce mantenendo saldo il legame con il territorio e con la cultura casearia locale. A questa origine si affianca un metodo fatto di attenzione, controlli, certificazioni e continuità produttiva.
Le nostre news
Caseificio Longo trionfa ai Formaggi & Consumi Awards 2026
CASEIFICIO LONGO TRIONFA AI FORMAGGI & CONSUMI AWARDS 2026: PREMIATA LA CAMPAGNA “IL TOMINO DEL BOSCAIOLO TI CONQUISTA IL CUORE” L’azienda piemontese si aggiudica il prestigioso riconoscimento per la “Miglior…
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Caseificio Longo conquista il Gulfood 2026: l’eccellenza piemontese protagonista a Dubai
Si chiude con un bilancio estremamente positivo la partecipazione del Caseificio Longo alla trentesima edizione di Gulfood, il più grande salone al mondo dedicato al settore Food & Beverage, tenutosi…
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Il Caseificio Longo porta l’eccellenza casearia piemontese ad Anuga 2025
Il Caseificio Longo, storica azienda piemontese specializzata nella produzione di formaggi, ha partecipato con successo all’edizione 2025 di Anuga, la più importante fiera internazionale dedicata al Food & Beverage, svoltasi dal 4 all’8…
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