
Torta Antica Vittoria con Seirass
Difficoltà > Media
Preparazione > minuti
Dosi per > persona
Step > Preparazione
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Stendere un disco di pastafrolla diametro 24cm, impastare gli ingredienti ad eccezione delle pere e stendere metà
dell’impasto, disporre le fettine di pera e coprire col restante impasto, mettere in forno già caldo a 180°C per 40 minuti, guarnire dopo la cottura.
Le Ricette del Caseificio Longo
Sbriciolare i biscotti con il burro fuso e un po' di zucchero semolato....
Preparate il crumble. Frullate le noci pecan con lo zucchero. Versate la farina
Sciogliete il cioccolato fondente in un padellino con un po' di latte...
Mettere il Seirass in un contenitore e lavorarlo con una forchetta fino a
Mettete le fette di ananas a macerare nel vino per circa 2 ore e lasciatele
Montate i tuorli con il Marsala e metà dello zucchero semolato fino a
Preparate le crepes in anticipo. Mescolate la ricotta con il miele fino a
Frullate i biscotti nel mixer senza polverizzarli troppo poi unite il Crema del