Passate i Tomini del Boscaiolo® nell'uovo, poi nel pangrattato premendo leggermente per farlo aderire bene.

Mettete a scaldare abbondante olio in una padella e quando è bollente, 
mettete a friggere i tomini.

Quando saranno ben dorati, raccoglieteli in una schiumarola, scolateli e serviteli caldissimi come ottimo secondo piatto.