
Tomino alla Milanese
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Preparazione > minuti
Dosi per > persona
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Passate i Tomini del Boscaiolo® nell'uovo, poi nel pangrattato premendo leggermente per farlo aderire bene.
Mettete a scaldare abbondante olio in una padella e quando è bollente,
mettete a friggere i tomini.
Quando saranno ben dorati, raccoglieteli in una schiumarola, scolateli e serviteli caldissimi come ottimo secondo piatto.
Le Ricette del Caseificio Longo
Faites cuire les aubergines au four, préalablement coupé en deux
Aggiungete i tuorli, il timo sminuzzato, il sale e il Seirass alla besciamella
Mettete il Tomino in una ciotola, conditelo con sale, pepe e olio...
Amalgamate i Tomini e la panna fino ad ottenere un composto cremoso da tenere in
Riducete il formaggio a lamelle e tritate grossolanamente le noci. Tagliate le