Polpette Fassona toma piemontese
Difficoltà > Media
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Difficoltà > Media
Le Ricette del Caseificio Longo
Tagliate la Toma a cubetti di circa 1 cm, rotolateli prima nel latte poi nella
Passate i Tomini del Boscaiolo® nell'uovo, poi nel pangrattato premendo
Avvolgete il Tomino in una fettina di melanzana e una fettina di peperone quindi
In una teglia da forno adagiate le fette di carne tagliate sottili....
Aggiungete i tuorli, il timo sminuzzato, il sale e il Seirass alla besciamella
Cuocete le patate in pentola, pelatele e schiacciatele...
