Polpette Fassona toma piemontese
Difficoltà > Media
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Le Ricette del Caseificio Longo
Cuocete le patate in pentola, pelatele e schiacciatele...
Sgusciate le uova in una terrina e sbattetete insieme al sale, al pepe e al
Riducete il formaggio a lamelle e tritate grossolanamente le noci. Tagliate le
Tritate la cipolla e fatela appassire in una padella con dell’olio. Unite
Aggiungete i tuorli, il timo sminuzzato, il sale e il Seirass alla besciamella
Affettate la cipolla a rondelle sottilissime e mettetela in una tazza con