Pasta Rustino e Ratatuia di Verdure

Ingredienti

  • Rustino Longo
  • Zucchine
  • Peperoni
  • Melanzane
  • Pasta corta

Preparazione

  • 1

    Tagliate le verdure ( zucchine, peperoni e melanzane ) a cubetti piccoli...

  • 2

    Fateli rosolare in padella per qualche minuto. Nel frattempo cuocete la pasta, scolatela e conditela insieme alle verdure e il Rustino tagliato a striscioline.

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