Gnocchi di Patate e Ricotta Aromatizzati al Burro e Salvia

Ingredienti

  • Ricotta Piemontese Longo
  • Patate
  • Burro
  • Salvia

Preparazione

  • 1

    Cuocete le patate in pentola, pelatele e schiacciatele, fatele raffreddare e impastate con Ricotta (2/3 di patate e 1/3 di Ricotta).

  • 2

    Formate gli gnocchi, cuoceteli per pochi minuti in acqua bollente e conditeli con burro profumato alla salvia.

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