Finger Food Tomino a Rotolo con zucchine alla menta

Ingredienti

  • Tomino a Rotolo
  • Sale q.b.
  • Olio EVO q.b.
  • 2 zucchine
  • 5 foglie di menta

Preparazione

  • 1

    Mescolare il Rotolo di Tomino con un po' di olio EVO e un pizzico di sale e mettere tutto in una sac à poche.

  • 2

    Tagliare le zucchine a cubetti.

  • 3

    In una padella mettere un filo d'olio e cuocere per qualche minuto le zucchine, aggiungendo un pizzico di sale e le foglie di menta.

  • 4

    Impiattare creado una base di tomino, aggiungere le zucchine e completare tutto aggiungendo una foglia di menta.

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