Crepes di Ricotta Seirass e Frutti di Bosco

Ingredienti

  • 100 g seiras
  • 8 crepes
  • 50 g di burro
  • 2 cestini di frutti di bosco
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • Foglie di menta

Preparazione

  • 1

    Preparate le crepes in anticipo. Mescolate la ricotta con il miele fino a renderla cremosa. Spalmare il composto sulle crepes, piegatele in 4 e scaldatele nel forno a 180 ° C per 5 minuti con dei fiocchi di burro.

  • 2

    Aprite le crepes, inserite dei frutti di bosco, piegate nuovamente in 4 e poneteli su piatti da dessert. Spolverate con zucchero a velo e guarnite con i restanti frutti e foglie di menta. Servite immediatamente 

Ricette Correlate

Le Ricette del Caseificio Longo

Papà | Caramelle di sfoglia ripiene di Tomino baby

Papà | Caramelle di sfoglia ripiene di Tomino baby

Difficoltà molto_bassa
Preparazione 15 minuti
Torta Antica Vittoria con Seirass

Torta Antica Vittoria con Seirass

Stendere un disco di pastafrolla diametro 24cm, impastare gli ingredienti ad

Difficoltà media
Preparazione 60 minuti
Influencer | Tartufini dolci (biscotto e pistacchi) con coulis di frutti rossi e cioccolato Ruby

Influencer | Tartufini dolci (biscotto e pistacchi) con coulis di frutti rossi e cioccolato Ruby

Difficoltà molto_bassa
Preparazione 10 minuti
Torta ricotta Seirass, Cedro Candito e Cioccolato

Torta ricotta Seirass, Cedro Candito e Cioccolato

Lavorate a crema la ricotta con lo zucchero e un pizzico di sale, poi

Difficoltà media
Preparazione 20 minuti
Balote di Seirass

Balote di Seirass

Mettere il Seirass in un contenitore e lavorarlo con una forchetta fino a

Difficoltà media
Preparazione 60 minuti
Coppa Crumble di Ricotta Reale Seirass

Coppa Crumble di Ricotta Reale Seirass

Preparate il crumble. Frullate le noci pecan con lo zucchero. Versate la farina

Difficoltà media
Preparazione 30 minuti
Cuore | Cuori di Tomino con cioccolato Ruby

Cuore | Cuori di Tomino con cioccolato Ruby

Difficoltà molto_bassa
Preparazione 10 minuti
Cheesecake di fragole

Cheesecake di fragole

Sbriciolare i biscotti con il burro fuso e un po' di zucchero semolato....

Difficoltà media
Preparazione 120 minuti
Bicchierino di Seirass e Mela con Gelatina di Melograno

Bicchierino di Seirass e Mela con Gelatina di Melograno

Cuocete le mele renette, quando saranno disfatte utilizzatene ¾ da

Difficoltà bassa
Preparazione 15 minuti
Chef | Bicchierino con composta di mele cotte e tomino sifonato

Chef | Bicchierino con composta di mele cotte e tomino sifonato

Difficoltà media
Preparazione 15 minuti
Mattiniero | Pane con Tomino a Rotolo e frutti di bosco

Mattiniero | Pane con Tomino a Rotolo e frutti di bosco

Difficoltà bassa
Preparazione 10 minuti
Dolce di Seirass al Marsala

Dolce di Seirass al Marsala

Montate i tuorli con il Marsala e metà dello zucchero semolato fino a

Difficoltà alta
Preparazione 30 minuti
Carica altre ricette
Caseificiolongo
Caseificiolongo

Copyright © Caseificio Longo 2025. All rights reserved.
Via Leonardo da Vinci 43 10086 Rivarolo Canavese (TO) Iscritta al Registro delle imprese di TORINO sezione ORDINARIA CF P. IVA 06357760013 . Iscrizione REA: 780524