Country | Tomino del Boscaiolo con cavolo cappuccio e salsiccia di Bra
Difficoltà > Media
Preparazione > minuti
Dosi per > persona
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Pulire e tagliare il cavolo cappuccio viola, metterlo in una padella antiaderente aggiungere olio, sale, pepe
Cominciare a stufare ed aggiungere la salsiccia tagliata a pezzi
Portare a cottura e aggiungere i cubetti di tomino del boscaiolo tagliati in precedenza
Impiattare la pietanza e aggiungere ancora dei cubetti di tomino del boscaiolo ed infine una grattata di pepe
Le Ricette del Caseificio Longo
Mettete il burgul in una pentola, aggiungete 2 cucchiai di olio e fatelo
Sciogliete il lievito e lo zucchero in 5 cl di birra leggermente tiepida.
Avvolgete il Tomino in una fettina di melanzana e una fettina di peperone quindi
Rosolate il tonno in padella con pochissimo olio, tagliatelo a fette
Tagliate lo scalogno finemente e mescolatelo in una ciotola assieme al