Carpaccio di Carne e Rustino

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Carne con Trevigiana e Tomini del Boscaiolo®

In una teglia da forno adagiate le fette di carne tagliate sottili....

Difficoltà media

Preparazione 15 minuti

Fiori di Zucca Ripieni

Tagliate lo scalogno finemente e mescolatelo in una ciotola assieme al

Difficoltà bassa

Preparazione 30 minuti

Tomino del Boscaiolo® con Valeriana e Aceto di lamponi

Pulire la valeriana rimuovendo accuratamente i residui di terra e metterla a

Difficoltà molto_bassa

Preparazione 20 minuti

Polpette Fassona toma piemontese

Difficoltà media

Preparazione minuti

Tomini al Rosmarino

Tritate il rosmarino e mettetelo in una ciotola con l'olio, il sale ed il

Difficoltà media

Preparazione 10 minuti

Burger di Tomino del Boscaiolo® allo Speck

Tagliatele le patate con la buccia a grossi bastoncini; lavatele per togliere

Difficoltà bassa

Preparazione 30 minuti

Frittatine al Primosale

Sgusciate le uova in una terrina e sbattetete insieme al sale, al pepe e al

Difficoltà molto_bassa

Preparazione 15 minuti

Branzino in Crosta di Toma

Sfilettate il branzino, tagliatelo in tranci romboidali e adagiateli su una

Difficoltà alta

Preparazione 20 minuti

Punta di petto allo zenzero

Difficoltà media

Preparazione minuti

Total Black | Tomino del Boscaiolo al carbone nero con chips

Difficoltà media

Preparazione 30 minuti

Polpettone con cuore di Toma piemontese e rapa rossa, con crosta di pancetta

Difficoltà alta

Preparazione 90 minuti

Taboulé con Primosale e Verdure

Mettete il burgul in una pentola, aggiungete 2 cucchiai di olio e fatelo

Difficoltà bassa

Preparazione 30 minuti

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