Anolini al Seirass
Difficoltà > Alta
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Difficoltà > Alta
Le Ricette del Caseificio Longo
Preparate la crema di zucca tagliandola a cubetti e fatela rosolare in pentola
Arrostite il peperone cuocendolo a 160°C per circa 40 minuti. Pulitelo una
Tagliate le verdure ( zucchine, peperoni e melanzane ) a cubetti piccoli....
Appassite la cipolla tagliata finemente con dell’olio e il prosciutto
Cuocete le patate in pentola, pelatele e schiacciatele, fatele raffreddare
Rosolate la cipolla tritata finemente. Tostate il riso per qualche minuto,
