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  • Prodotto: Tomini freschi Longo
  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: nessuna
  • Tipo di portata: antipasto

Ingredienti:

  • 1 rotolo di Tomini Freschi Longo
  • 100 gr. di panna da cucina
  • 6 noci tritate oppure un trito di basilico e menta
  • gambi teneri di sedano
  • pane tostato
  • sale

Vino abbinato:

  • Erbaluce di Caluso DOCG

Preparazione

Amalgamate i Tomini e la panna fino ad ottenere un composto cremoso da tenere in frigo fino al momento di consumarlo.

Preparate un trito di noci o di basilico e menta, unitelo alla crema, aggiungete un pizzico di sale e servitela accompagnata da gambi teneri di sedano e fettine di pane tostato.

Consiglio di presentazione:

Provate anche altre verdure crude, pomodori e carote

Stagionalità:

Primavera - Estate